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    巴氏殺菌線是開發設計的高新產品

    發布時間: 2020-03-19  點擊次數: 136次
        巴氏殺菌線采用304不鏽鋼材質製作,減少汙染,確保衛生質量,生產連續,無極可調,可任意調節殺菌溫度、速度,該機運行平穩、噪音低,適合各種大小瓶裝食品的殺菌,產品規格型號大小可根據客戶要求及產量另行設計及製作。
       殺菌的原理是在一定溫度範圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快,但溫度太高,細菌就會死亡,不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅,但經巴氏消毒後,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
       溫度可任意設定、自動控製、保持恒定溫度、自動記錄,采用強製驅動、縮短殺菌時間、能使罐頭內溫度均勻、保證殺菌質量,采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支,采用提升機與殺菌同步機構,實現自動輸送。巴氏殺菌線整機采用304不鏽鋼製作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,噪音低,不鏽鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
       殺菌線適用於各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工 預處理不可缺少的漂燙設備,可處理加工的食品有:果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉製品類等食品。殺菌機采用蒸汽加熱方式,殺菌溫度在50--95℃之間可調,在加熱的同時,更有效殺死了產品中的有害細菌,保留了產品的品味和口感,延長保質期;殺菌槽設有加厚保溫層,可以減少熱能的損耗,設備設有溫度補償裝置,自動控溫,該設備設計配有循環泵,使內部的水流循環;達到溫度均衡一致;有效保證了槽內水溫的均衡性,保證殺菌效果;也可以根據客戶的要求量身定做。
     
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