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全自動電加熱油炸線
介紹:
該工藝通過限位控製、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關係使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純淨,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀幹淨美觀、且提高了產品品質,延長貨架期。全自動電加熱黃花魚油炸生產線
全自動電加熱油炸線
特點
◇油炸機適用於肉類、魚豆腐、水產、蔬菜、麵食等製品的連續生產,產量高,設備緊奏。采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。全自動電加熱黃花魚油炸生產線
◇網帶傳送采用變頻調速。自由地控製加工時間。 ◇設備設有自動起吊係統、上罩體和網帶可升降,方便清洗。
◇底部設有排渣係統、隨時將產生的殘渣排出。 ◇特別設計的加熱係統讓能源的熱效率更高.
應用
一,麵食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、麵筋、江米條、沙琪瑪、饊子等。
二,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉幹、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四,豆製品;豆幹、豆泡、魚豆腐、豆參。
五,海產品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
FWD-6500×600B純油縱刮連續油炸線參數說明
設計整體說明:
1、炸製產品:魚豆腐、調理食品。
2、設備型號:FWD-6500×600B。
3、電熱管額定功率:192千瓦。
4、加熱方式:電加熱
5、油炸溫度:175-185°C。
6、儀表控溫範圍:環境溫度-200°C。
7、小時炸製產量:1000公斤
8、溫度控製精度:±2°C。
9、油炸時間控製範圍:40秒—3分鍾,炸製時間變頻可調。
10、油炸時間:60秒。
11、網帶形式:乙型網帶+板式聚四氟不粘網帶+縱向刮渣板。
12、設備外形尺寸:(長×寬×高):6500×6500×1250mm。
13、網帶寬度:600mm。